Forêts des Pyrénées

LL'automne 2015-2'automne est là depuis quelques semaines dans nos forêts pyrénéennes avec sa palette de couleurs du vert au jaune en passant par le rouge...... L'hiver approche à grands pas, les feuilles commencent à joncher le sol. Les mésanges, les rouges-gorges se montrent un peu plus à la recherche de nourriture. Le soleil nous fait honneur contre toute attente. Venez profiter de ce magnifique spectacle que nous offrent nos forêts pyrénéennes. Pour en avoir un avant goût :

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Cake miel et noix

Voilà plusieurs semaines que nous n'avons pas mis un petit article mais toute notre attention se portait à nos hôtes de passage. Alors pour satisfaire certaines demandes et mettre l'eau à la bouche à d'autres voilà la recette du cake au miel et aux noix. Nous remercions François pour les noix..... 100 gr de beurre - 80 gr de sucre - 160 gr de farine - 1/3 de sachet de levure chimique - 2 CàS de miel - 3 œufs - 100 gr de cerneaux de noix. Faire chauffer le four à 240° - th. 8Cake Miel et Noix Fouetter à la fourchette le beurre ramolli et le sucre. Ajouter la farine avec la levure puis mélanger avec le miel. Ajouter les 3 œufs, un à un en mélangeant bien entre chacun. Incorporez les cerneaux de noix. Faire cuire 5 mn à 240° puis 35 mn à 180° - th. 6 Voilà ! Bonne dégustation.

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Randonnée avec un âne de gîte en gîte

Nicolas et Céline, propriétaires de la ferme d'Oulan Bât, vous proposent de découvrir le piémont Pyrénéen en compagnie d'un âne lors de randonnées de gîte en gîte. galerie-rando-aneCes randonnées peuvent se dérouler sur une ou plusieurs nuits. Après une journée d'initiation de randonnée avec un âne de bât, vous partirez en autonomie sur toute la durée de la randonnée guidé par un descriptif très détaillé de l'itinéraire. Chaque soir vous serez hébergé soit en gîte, en chambre d'hôtes ou en cabane pastorale. Ce sera peut être l'occasion de faire votre connaissance... Si vous préférez profiter de la ferme pédagogique, vous avez la possibilité de dormir dans leur camp de yourtes ou faire du camping à la ferme. Vous êtes tentés ? Alors n'hésitez pas allez visiter le site de La ferme d'Oulan Bât ![clear]

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Rencontre nocturne avec une salamandre à La Ouedolle près d’Aspet

Dame Nature nous amène parfois à rencontrer d'insolites occupants de notre jardin. Un soir, en allant mettre nos deux poules à l'abri du renard aperçu non loin de là, il y a quelques temps, nous nous retrouvâmes nez à nez avec des salamandres en promenade près du poulailler familial. Tandis que nous suivions l'une d'entre elles, l'autre prenait la poudre d'escampette ... à un rythme de sénateur.

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Cake banane, chocolat et noisettes

Et oui cela fait bien longtemps que je n'ai pas mis une recette en actualités... En fait, je n'ai généralement pas le temps de faire une photo avant que tout disparaisse ! Mais cette fois si je m'y suis prise autrement.... Et voilà la recette du cake banane, chocolat et noisettes que j'ai récupéré sur le blog de Dorian Nieto qui regorge de recettes qui vous font saliver rien que par la photo. Je ne vous fais plus attendre.... la voilà :

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Elle est arrivée…..

On l'attendait avec impatience et certains hôtes se demandaient si elle serait là pour leur séjour de randonnée en raquettes ou de ski.... Mais oui elle est arrivée jusque chez nous !!! Et elle est là pour quelques jours. Nous vous laissons admirer quelques vues.

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Vaporarium de Luchon

Aujourd’hui nous avons testé pour vous le vaporarium de Luchon. Ce vaporarium est le seul et unique hammam naturel en Europe. Pour un tarif de 15€ par personne vous avez accès au hammam naturel et à la piscine à jets pour la durée que vous voulez. Après avoir pris possession de votre peignoir et votre […]

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Premières myrtilles fraîches…

Les premières myrtilles fraîches étaient sur le marché hier... et j'ai craqué... Les hôtes de ce matin ont découvert sur la table du petit-déjeuner des muffins aux myrtilles ! Un vrai délice !! ont-ils déclaré. J'ai réussi à en sauver un pour la photo et pour le déguster. Mais il me restait encore des myrtilles, et là je me suis dit qu'on allait se faire un grand plaisir au dessert de ce midi... Tartelette aux myrtilles. Je vous offre la recette des muffins que j'ai débusqué sur le site d'Ôdélices.com.

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