Voilà plusieurs semaines que nous n’avons pas mis un petit article mais toute notre attention se portait à nos hôtes de passage.
Alors pour satisfaire certaines demandes et mettre l’eau à la bouche à d’autres voilà la recette du cake au miel et aux noix. Nous remercions François pour les noix…..
100 gr de beurre – 80 gr de sucre – 160 gr de farine – 1/3 de sachet de levure chimique – 2 CàS de miel – 3 œufs – 100 gr de cerneaux de noix.
Faire chauffer le four à 240° – th. 8
Fouetter à la fourchette le beurre ramolli et le sucre.
Ajouter la farine avec la levure puis mélanger avec le miel.
Ajouter les 3 œufs, un à un en mélangeant bien entre chacun.
Incorporez les cerneaux de noix.
Faire cuire 5 mn à 240° puis 35 mn à 180° – th. 6
Voilà ! Bonne dégustation.
