Et oui cela fait bien longtemps que je n’ai pas mis une recette en actualités…
En fait, je n’ai généralement pas le temps de faire une photo avant que tout disparaisse ! Mais cette fois si je m’y suis prise autrement….
Et voilà la recette du cake banane, chocolat et noisettes que j’ai récupéré sur le blog de Dorian Nieto qui regorge de recettes qui vous font saliver rien que par la photo.
Je ne vous fais plus attendre…. la voilà :
Ingrédients : 2 grosses bananes (environ 300g) – 90g de beurre très mou – 120g de sucre roux en poudre – 1 œuf battu – 180g de farine – 1 sachet de levure chimique – 1 pincée de sel – 120g de chocolat au lait et aux noisettes.
Écrasez la banane à la fourchette dans un saladier. Ajoutez le beurre et écrasez-le avec la banane.
Ajoutez les autres ingrédients dans l’ordre suivant en les mélangeant entre chaque ajout, le sucre, l’œuf, la farine tamisée et mélangée à la levure et au sel et pour finir le chocolat haché.
Versez dans un moule à cake beurré et fariné et faites cuire environ 1 heure dans un four préchauffé à 180°. Vérifiez la cuisson au bout d’une cinquantaine de minutes.
Un vrai régal !!!!
